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Recettes débutant

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Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Pavés de saumon sur lit de poireaux

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Voilà un plat diététique que je fais de temps en temps lorsque j'ai envie de fraicheur; de plus , le saumon et le poireau réunis en font un plat raffiné !

Lotte à l'armoricaine

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La lotte est un poisson de roi et ira parfaitement bien pour un dîner de fête. De plus, ce plat peut se préparer la veille et se réchauffer le lendemain, c'est donc bien pratique lorsque l'on reçoit!...

Coquille à l'ancienne

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La traditionnelle coquille !

Filet mignon au maroilles

Par MJD
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un bon filet de porc accompagné d'une sauce au maroilles.

Cake au saumon

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Malgré ce que l'on peut penser ce cake n'est pas sec du tout! Un délice!

Carré de porc aux tomates, ail, oignons et carottes

Aimez cette recette !
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Un délicieux carré de porc traditionnel.

Tagliatelles au saumon fumé

Par verob
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Des pâtes raffinées... pour un souper entre amis!

Cabillaud en papillote légère aux agrumes

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Papillote de poisson aux agrumes que vous pouvez faire cuire au four ou sur le barbecue. Léger mais très parfumé, c'est un vrai délice!

Mes congolais

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Une recette excellentissime et super fastoche de congolais, appelés aussi "rochers à la noix de coco".

Tartine au saumon fumé

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Une tartine de saumon fumé au goût frais.

Tartare de saumon

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Facile à faire et frais l'été !

Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo

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Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !

Brochettes de poulet et crevettes

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Dégustation de brochettes.

Glace aux biscuits roses

Par cresus
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Glace bien pratique, car elle se réalise sans sorbetière! je la fais prendre dans des moules individuels en silicone et je la propose sur un fond de biscuits roses concassés, mélangés avec du chocolat...

Rougail saussice de l'ïle de la réunion

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A se faire péter le ventre ! Ce plat, comme tous les plats mijotés, est encore meilleur le lendemain.

Filet mignon et cocos de paimpol

Par MJD
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Un bon filet mignon accompagné de haricots blancs.

Bruschetta

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Une recette de Bruschetta à l'italienne, parfaite l'été avec une salade verte.

Crevettes au barbecue

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Magnifiques brochettes de crevettes piquantes.

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