Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Cabillaud en papillote légère aux agrumes
Papillote de poisson aux agrumes que vous pouvez faire cuire au four ou sur le barbecue. Léger mais très parfumé, c'est un vrai délice!
Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo
Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !
Rougail saussice de l'ïle de la réunion
A se faire péter le ventre ! Ce plat, comme tous les plats mijotés, est encore meilleur le lendemain.
Poulet aux brins de Mafane
Les brins de Mafane sont des herbes que l'on trouve à Madagascar mais on peut en faire pousser chez soi ou en trouver dans des boutiques de produits exotiques.
Wok d'ananas caramélisé aux épices chaud, crumble noix de coco
Des dés d'ananas cuits dans un caramel épicé surmonté d'un croustillant à la noix de coco.
Gâteau de patates douces
Laisser deviner les ingrédients aux invités est déjà un régal ...
Acras de morue
En souvenir d'une soirée de franche rigolade ! Recette de Guillaume !
Colombo - ragout de viande
Recette typique de la Guadeloupe, réalisé par Cécile depuis leur voyage en Guadeloupe.