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Régime particulier

Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Cabillaud en papillote légère aux agrumes

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Papillote de poisson aux agrumes que vous pouvez faire cuire au four ou sur le barbecue. Léger mais très parfumé, c'est un vrai délice!

Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo

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Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !

Rougail saussice de l'ïle de la réunion

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A se faire péter le ventre ! Ce plat, comme tous les plats mijotés, est encore meilleur le lendemain.

Colombo de Martinique

Par Drey
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Recette proposée par Flore.

Poulet aux brins de Mafane

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Les brins de Mafane sont des herbes que l'on trouve à Madagascar mais on peut en faire pousser chez soi ou en trouver dans des boutiques de produits exotiques.

Wok d'ananas caramélisé aux épices chaud, crumble noix de coco

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Des dés d'ananas cuits dans un caramel épicé surmonté d'un croustillant à la noix de coco.

Curry de crevettes au lait de coco

Par leoana
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Rien à dire.... C'est DÉLICIEUX !!!!!

Rougail Saucisses

Par phil
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Recette de Valérie Cesbron.

Gâteau de patates douces

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Laisser deviner les ingrédients aux invités est déjà un régal ...

Crevettes créoles

Par dw
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Excellent

Crevettes panées

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Croustillant !

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

Carri Poulet

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Un autre plat typique de la Réunion.

Acras de morue

Par Fanado
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En souvenir d'une soirée de franche rigolade ! Recette de Guillaume !

Crevettes aux mangues

Par Drey
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Spécialité de Flore !

Le poulet Fafa de Sabrina

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Une recette exotique et savoureuse !

Colombo - ragout de viande

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Recette typique de la Guadeloupe, réalisé par Cécile depuis leur voyage en Guadeloupe.

Gratin de christophines

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Un gratin typique des Antilles.

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