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Régime particulier

Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Poulet au citron et olives

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Pour les amateurs d'olives.

Le vrai Taboulé libanais

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Un vrai taboulé libanais avec beaucoup de persil plat, très frais, idéal en été.

Tajine d'agneau aux pommes de terre

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Pour se réchauffer, on peut soit s'asseoir sur sa cheminée, faire deux heures de repassage, boire un vin chaud, ou bien... manger un bon plat au four ! Puisque le temps prend des airs d'automne...

Tajine agneau aux abricots et amandes

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Une tajine aux saveurs sucrées

Couscous royal

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Couscous royal

Couscous royal

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Excellent en repas de famille.

Lotte au safran

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Un régal, que dis-je ??? une recette incomparable, divine, quand on met un morceau de lotte dans sa bouche, on a l'impression d'avoir un morceau de viande d'une tendresse infinie !

Couscous aux boulettes de poisson

Par sophie
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Une recette de poisson et de couscous qui change. Les herbes fraîches donnent tout son caractère à la recette mais vous pouvez éventuellement les remplacer par des herbes surgelées. Le mélange de...

Boulettes de veau aux herbes

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Ici avec du veau, les boulettes peuvent également être réalisées avec du bœuf haché. Cette recette est très répandue dans la cuisine orientale, mais existe partout dans le monde.

Tajine de poulet olives et citron

Par domino
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Plat convivial et unique.

Tajine de poulet aux pruneaux

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Délicieuse recette sucrée/salée.

Poulet au paprika

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Un air d'exotisme par ses épices mélangées à la douceur de la crème.

Couscous

Par guendo
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Le délicieux couscous de maman !!!!!

Tajine de poulet aux citrons confits

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Un plat comme là-bas....

Moussaka de Mélanie

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Idéal à concocter avec les légumes du soleil !

Couscous tunisien de Dabisse

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Le couscous tel que mes copines de l'Occitane m'ont appris à le faire. Le plus difficile reste la légèreté de la semoule, mais, maintenant Ferrero nous propose une semoule couscous à faire au...

Epaule d'agneau façon méchoui

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Inratable, délicieux, recette extra pour les amateurs d'agneau et de cumin.

soluble