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Régime particulier

Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Pâte Sablée

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Et une multitude d'usages !

Charlotte au chocolat

Par MJD
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Dessert de mon enfance, lorsque nous avions des invités le dimanche, ce dessert était très apprécié des petits et des grands.

Sorbet Abricot

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Avec des abricots du Roussillon !

Macarons aux Carambars

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un délice

Beignets sucrés

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Un bon petit goûter

Charlotte à l'ananas

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C'est un dessert très fruité.

Crème anglaise

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Excellent pour accompagner des oeufs à la neige et des fondants au chocolat.

Tiramisu aux fraises à la menthe

Par clegui
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La recette favorite de mon fils Guillaume !

Macarons au Chocolat

Par Solenn
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Plus besoin de dépenser une fortune pour des macarons ! cette recette est assez difficile mais peut vous éviter de dépenser beaucoup !

Pithiviers

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Un gâteau a déguster sans compter.

Tiramisù à l'italienne

Par Solenn
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Un Tiramisù à l'italienne tout simplement.

Tarte chocolat blanc framboise

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Moi qui adore le chocolat blanc, c'est le top!

Parfait glacé au citron meringué de Valérie

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Un dessert frais et qui se prépare d'avance.

Gâteau sec

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Galette poitevine, typique de notre région, servie en toutes occasions et pour les grands événements (mariages...). Chaque "pays" a sa recette ; ici celle de Niort. Certains l'aiment très sec et...

Choux à la crème

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Grand succès pour ce dessert, toujours réussi, sous forme de choux ou de couronne à la crème (pour les anniversaires).

Macarons au chocolat

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Macarons au chocolat

Crème brulée

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Crème brulée à la lavande

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La traditionnelle crème brûlée revisitée aux parfums de la Provence...

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