Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Crème patissière
Crème 'vedette' de Mamy , base pour les fonds de tarte ou les choux à la crème. Dans sa variante, la crème 'ménagère' au chocolat ou café c'est un entremets très apprécié aussi.
Pancakes
Pour moi un super, de chez super, petit dèj', il doit y avoir des croissants, de la pâte à tartiner, du jus d'orange , ... mais aussi des pancakes. C'est une recette que je tiens de mon adolescence,...
Petits flans brocolis-poire
Voici une recette "pour faire aimer les légumes aux enfants".
Cookies tout chocolat
Peut se réaliser avec ou pas de pépites de chocolat.
Banofee pie
Banofee Pie, la tuerie britannique à base de bananes, confiture de lait et épais nuage de crème. Une bombe calorique terriblement régressive et gourmande.
Fiadone (gâteau corse au fromage blanc)
Le fiadone est une recette d'origine corse, qui se fait avec du broccio. Difficile à trouver, il a été remplacé par de la brousse de vache. Un gâteau au fromage blanc très simple, parfumé au citron,...
Clafoutis aux fruits rouges et nougat
Depuis que j'habite Montélimar il est un dessert que j'aime faire....
Mes hamburgers moelleux
J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir trouvé! Les enfants et les grands adorent.