Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Soupe au chou
Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...
Chorba frik
Le "Frik" c'est du blé vert très consommé au Moyen-Orient et en Egypte, Il est cuisiné en salade, en farce pour la volaille, ou en accompagnement comme le riz ou la vermicelle. Sa saveur est...
Bortsch
D'origine russe il fait partie de l'héritage culinaire des pays de l'Est. C'est un potage slave, excellent !!!
Soupe de crevettes au lait de coco épicée
Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autres horizons.
Soupe poireaux-pommes de terre
La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du poireau est riche en vitamine C et carotène et que le...
Velouté de potimarron au parmesan
Recette de "soupes et veloutés" par Cyril Lignac.
Crème de courge
Voilà un potage que j'aime faire l'hiver. La courge est de la famille des cucurbitacées, cultivée dans les pays chauds et tempérés et originaire du centre du continent américain (Pérou, Mexique, Sud...
Soupe de légumes
Basique...avec Fabien, on en mange presque tous les soirs dés qu'il fait froid. On en fait une grande quantité le premier jour et ça nous dure 4/5 jours...c'est très pratique accompagné d'une viande,...
Pot au feu
Le pot-au-feu est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. C'est un plat de bœuf bouilli traditionnel de la cuisine...
Soupe de maïs au chorizo
Une soupe que l'on fait en fouillant dans son placard ! Pas besoin de légumes frais ! Je l'apprécie pour sa légèreté car je ne mets ni crème ni fromage.
Soupe Thaï au poulet
Une soupe très originale, qui fait déjà partie du palmarès des meilleures soupes à Ouistreham !!
Gazpacho de concombre au wasabi
entrée d'été légèrement relevée, ou en petite verrine pour l'apéro
Soupe de moules aux poireaux
Une soupe étonnante qui plait à toute la famille.