Recettes économiques
Si vous souhaitez préparer un repas gourmand sans vous ruiner, cette sélection est faite pour vous. Vous y trouverez des recettes à base de restes qui vous permettront de ne pas gâcher la nourriture mais également des recettes au faible coût de revient.
Si vous souhaitez cuisiner un met salé, essayez la recette des crêpes aux champignons gratinées, du cake aux poires et roquefort, la tarte à la carotte, le gratin dauphinois facile ou la galette de pommes de terre.
Si vous voulez cuisiner un dessert, le gâteau à la noix de coco, le gâteau de pain au chocolat et toutes les recettes de pudding vous permettront de déguster un délicieux dessert à moindre coût.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes économiques, n'hésitez pas à faire de même.
Poulet aux deux citrons
Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...
Tomates farcies 'légères'
Moins grasse que les préparations à base de chair à saucisse, cette recette vous apporte 1 portion de viande et 1 portion de légumes. Vous pouvez remplacer les tomates par des courgettes, des...
Les tomates farcies de Pierre
Quand Pierre part chez Mamy, elle sait que son régal, c'est les tomates farcies. Il prépare donc ses menus à l'avance.
Moules à la sauce poulette
Recette de grand-mère, connue en Poitou, appelée simplement par Mamy de «sauce aux moules».
Pâté de pommes de terre
Servi avec une salade, le pâté aux pommes de terre est un vrai délice !
Hachis de courgettes
J'ai l'intention de faire mon premier hachis aux courgettes :)
Pizza aux poivrons
Invite tes amis pour une Pizza Party ! Facile à faire, pas chère, peu de préparation, rigolo et surtout bon !!! Pas de tracas pour le menu et chacun mange ce qu'il aime !
Brochettes de dinde marinées
Je trouve que la dinde au barbecue, c'est un peu sec. Voici une marinade pour lui donner un peu plus de goût.
Gratin d'endives au jambon et à la béchamel
Délicieux pour l'hiver. faire cuire les endives dans la cocotte à la vapeur avec 5 cl de jus de citron pour enlever l'amertume. Ôter le cœur de l'endive en cône car c'est la partie la plus amère de...
GRATIN DE CHOU FLEUR
Le gratin est un plat trés convivial. Il peut se partager simplement, même si les voisins s'invitent à l'improviste.
Poulet aux agrumes
Une recette de poulet aux agrumes délicieusement parfumé au miel et aux baies roses.
Barba-juans d'Alain Ducasse
Les Barbajuans d'été" du grand chef Alain Ducasse !
Saucisses roulées
A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.