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7 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Cuisine du monde

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Nacatoli

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Pâtisserie calabraise qui avait pour but, il y a quelques années de remplacer les faire parts pour les mariages, les baptêmes.... Le nombre de gâteaux était donné en fonction du nombre de personne...

Crème anglaise

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Fameuse crème qui permet de faire les oeufs à la neige et qui accompagne le Pudding de Noël, à ne pas 'rater'....

Orangettes

Par lpenin
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La recette des Fameuses orangettes de papi d'Sainte Foycelles. Ses orangettes nous régalaient pour chaque Noël, quand il était encore parmi nous !!!

Gâteau croustillant au chocolat

Par nelosa
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Un gâteau praliné-chocolat qui croustille et qui fond dans la bouche!

Cannelés

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Difficile à réussir... à préparer la veille.

Kouign amann

Par audee
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Ce n'est pas le même qu'on peut trouver en Bretagne !!!

Tarte au sucre

Par olrik
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Recette de ma grand-mère, Yvonne de Sélys.

soluble