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9 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Verrine de pain d'épice et pomme

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Un souvenir d'enfance...

Cookies

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Biscuit made in USA.

Chouquettes

Par atalla
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Une pâte à choux facile à décliner en sucré ou salé

Tuiles aux amandes

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Des tuiles délicieuses à déguster entre amis lors de la pause thé !

Galettes ardennaises d'Adèle

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Les galettes ardennaises sont des galettes plates que l'on forme dans un moule à gaufres rond et plat. Cette recette était celle de ma tante Adèle.

Gâteau à l'orange

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Gâteau très facile à manger à la main...

Gâteau roulé au chocolat

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Le gâteau roulé est un classique vite fait et joli mais pour lequel il faut connaître quelques trucs : le roulage à chaud et dans un torchon !

Les doucelettes

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Cuisine antillaise.

Croquets aux amandes

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Cette recette se transmet depuis mon arrière-grand-mère. Chaque année, pendant les périodes de fêtes, ma mamie en fait... et c'est le régal de la famille comme des amis !

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