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24 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Pains briochés

Par Nacrey
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De délicieux petits pains briochés, aériens et faciles à réaliser à la maison !

Dorade farcie à la ricotta

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Pour une dorade gourmande avec une farce crémeuse et des petits légumes en accompagnement !

Cannellonis au poisson

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Le poisson s'allie à merveille avec les pâtes pour un plat délicieux, léger et complet.

brioche

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La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Pain au thon

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C'est trop trop bon le pain au thon !

Paska de Terebovlya

Par olga
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Paska est le pain des Pâques en Ukraine. Les Russes l'appelle "koulitch" Quasiment chaque maitresse de la maison (ou, plus rarement, le maitre, cela dépend qui cuisine ;)) a sa propre recette....

Pain perdu

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Au lieu de jeter bêtement votre pain dur...

Gâteau au gâteau

Par paula
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Pain perdu

Par vasse
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Le régal des petits et des grands.

Focaccia au romarin et tomates séchées

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Pain parfumé au romarin et tomates séchées

Pain perdu aux pommes

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Un régal pour les petits et grands.

Pain de thon

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Une entrée sans prétention, vite faite mais délicieuse.

Le pain d'épices classique

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Recette épicée, moelleuse. Idéale avec du foie gras. Pour un pain de 20cm de diamètre (moule rond) ou de côté (moule à cake).

Pain aux raisins de Robert

Par Maggy
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Entre le pain et la brioche, cette recette nous vient de la maman de Robert qui faisait ce pain brioché à chaque fois que nous allions la voir pour accompagner le café. Il peut également être servi au...

Pudding au pain

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Economique et goûteux.

Poule farcie

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Papi et Mamie élèvent eux même leurs poules, elle ne sont pas de race pondeuse mais "coup pelé". Elles mangent du maïs et du blé et passent leur journées à courir dans les prés et gratter la terre....

Gâteau LeLe

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Le nom étrange de ce gâteau est dû à un quiproquo mais il est resté connu dans la famille sous ce nom. En fait, il s'agit d'un pudding aux raisins. Vous pouvez utiliser du pain rassis à la place des...

Biscottes gratinées

Par clegui
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Une recette inventée par Papi Jeannot. Une entrée à accompagner d'une petite salade verte.

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