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62 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Oeufs cocotte poireau raclette

Par sophie
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(1)

Un petit plat simple et délicieux, qui rappelle les vacances au ski...

Langue de boeuf

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Je pense que cette recette n'aura pas trop de fans.... n'empêche que pour les amateurs de langue c'est une très bonne recette de Dédée, soeur de papa. Aussi bonne qu'au restaurant !

Ragoût de mouton de maman Jeannine

Par cedam
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Cette recette vient de ma Maman Jeannine.

Migas

Par lila33
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La tradition veut que ce plat se mange un jour de pluie, c'est un plat de paysan et ce jour là ils n'allaient pas travailler donc tout le monde pouvait le déguster autour de la table familiale. Bien...

Pastis gourdonnais de Babeth

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Croyez-moi, elle fait de nouveaux adeptes tous les jours.

Rôti de porc au lait

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(2)

Un rôti de porc fondant!!

Rôti Savoyard

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Recette découverte grâce à ma belle maman, cette recette est souvent réalisée en automne hiver par les femmes de la famille Bénis. J'ai voulu à mon tour la faire pour voir si j'avais ma place dans la...

Endives au gratin

Par vasse
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Un plat dont on ne se lasse pas, pour ceux qui aiment les endives évidemment !!

Boeuf Bourguignon

Par Kytana
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(1)

Un très bon plat chaud qui se mange bien en hiver.

Rôti de porc au lait, cuit au four

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Un rôti de porc fondant que mes filles adorent. Elles le réclament souvent.

Boles de picoulat

Par juju11
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Les boles de picoulat est un plat que ma maman m'a appris, c'est elle qui m'a confié sa recette et ma donner quelques astuces. La première fois que je l'ai réalisé je l'ai assez bien réussi, même...

Poulet Marengo

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...

Sauté de dinde façon Blanquette

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Bonne recette de sauté de dinde façon blanquette

Tourte au poulet

Par nat
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Pleins de calories pour un repas bien consistant...

Sanguette

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La sanguette crue se compose de persil, d'ail, d'un jaune d'oeuf et de sang de volaille. Mamie les fait à partir de sang de poulet ou de canard (à rôtir ou gras). Mais celle qu'elle préfère manger...

Daube de boeuf aux pruneaux

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Daube de bœuf aux pruneaux.

Poulet aux pommes de terre

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Un poulet simple à réaliser.

Pot au feu

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Un plat de nos grands mères.

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