Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

19 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

Trier par

Affiner la recherche

Plats uniques Sans oeuf Entre 10 et 30 minutes Reinitialiser les filtres

Catégories

Calories

Difficulté

Facile (17)
Moyenne (1)
Difficle (1)

Temps de préparation

En vidéo

Non (19)

Cuisine du monde

Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Ragoût de boeuf aux poireaux

Par dana32
Aimez cette recette !
(1)

L'hiver, toute la famille se régale avec cette recette que je fais depuis des années. C'est un des plats préférés de Mickaël.

Hachis parmentier

Par tod444
Aimez cette recette !
(5)

Chaque fois que nous faisons un Parmentier, mon épouse raconte l'anecdote suivante : son père qui travaillait aux Chantiers de l'Atlantique de Saint Nazaire (qui ont construit le France et le Queen...

Hachis parmentier

Par sophy
1 likes
(0)

Le Hachis parmentier de Mamie qu'aimait tant Nano, les soirs rapides d'hiver ce plat simple réjouissait tout le monde.

Gratin dauphinois

Aimez cette recette !
(0)

Gratin dauphinois très goûteux, idéal pour les soirées d'hiver.

Ouillade catalane

Par J-C
1 likes
(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la soupe traditionnelle du pays catalan. Une soupe qui...

Rognons au Madère à l'ancienne

2 likes
(1)

Une recette à l'ancienne, facile a préparer et délicieuse !

Gratin dauphinois

Par cacci
Aimez cette recette !
(1)

Le gratin dauphinois de tatie, le mien, et celui d'un internaute à comparer.

Boeuf braisé

1 likes
(2)

Recette de papa et maman

Rôti de porc au lait, cuit au four

1 likes
(0)

Un rôti de porc fondant que mes filles adorent. Elles le réclament souvent.

Lentilles aux saucisses

1 likes
(0)

Savoureuse cocotte d'hiver.

Lapin à l'étouffée

1 likes
(0)

Un lapin et ses petits légumes cuits en cocotte avec quelques herbes aromatiques, un régal !

Chou fleur frit

Aimez cette recette !
(0)

C'est une recette que je viens de tester, trouvée sur mon vieux livre "pellaprat" et que j'ai arrangée un peu à ma manière... c'est très bon et cela change du chou fleur en salade ou au gratin.

Gratin dauphinois

Par ingrid
Aimez cette recette !
(0)

A servir avec un rôti de porc ou des escalopes de poulet panées.

Hachis parmentier

Par jennys
Aimez cette recette !
(0)

Le Hachis parmentier.

Filet Mignon de Porc aux Olives

Par babar
Aimez cette recette !
(0)

Une recette qui a l'avantage d'être facile à réaliser, rapide et délicieuse. Un plat inratable!!!

Pommes de terre à la crème et aux escalopes

Aimez cette recette !
(1)

Recette de ma mère qui défie ma grand-mère, une Championne de la cuisine qui rate toujours la cuisson de la crème malgré tout...!

Aligot

Aimez cette recette !
(0)

L'aligot est une recette de purée de pomme de terre à laquelle on mélange de la tomme fraîche, ce qui lui donne un goût et une texture très caractéristique.

soluble