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38 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Crème au chocolat de Suzanne

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Souvenirs des soirées de vacances chez papy et mamy et le soir au dessert cette petite crème si oncteuse....

Riso e patate

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Une recette qui me rappelle la campagne.

Pasta e fave

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Un plat qui donne l'eau à la bouche rien qu'en y pensant !

Patate friute

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Exquis.

Velouté de patidoux et ses quenelles maison

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Un velouté tout doux, bien chaud et quelques quenelles, voilà un délicieux dîner pour un dimanche soir.

Lait de poule au chocolat

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Délicieux parait-il!

Riz au lait

Par sapub
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Un riz au lait très très crémeux...

L'omelette sucrée

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On en a mangé souvent quand nous étions petits! Recette tuperware qui vendait un petit pot doseur pour réaliser la recette. Sur la photo j'ai mis une petite tasse à café qui contient exactement la...

Pain perdu

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Au lieu de jeter bêtement votre pain dur...

Crème à la vanille

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Plus épaisse que la crème anglaise, elle épouse parfaitement le gâteau de papy.

Soupe à l'oignon

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Au coeur de l'hiver, qu'il est bon de se réchauffer en dégustant cette soupe onctueuse.

Les pommes au four de Mamie

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Un classique!

Gâteau roulé

Par alex
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Le gâteau roulé est un classique vite fait et joli mais pour lequel il faut connaître quelques trucs : le roulage à chaud et dans un torchon!

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Gâteau à la poêle

Par Moana
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Ce gâteau vite fait et très peu coûteux est délicieux, il se mange chaud ou froid accompagné de miel et de confiture. Cette recette est ancienne, c'est ma grand mère Bordelaise qui me la transmise et...

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Riz au lait vanille coco au Cookeo

Par Ozgee
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Recette de riz au lait à la vanille et à la noix de coco. Préparation avec un Cookeo.

La crème pâtissière

Par Nj
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Les quantités de cette recette correspondent à 500 g de crème pâtissière et suffisent à un gâteau ou une tarte.

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