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241 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Foie gras Maison

Par jeff
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Le foie gras maison en terrine, mi cuit c'est un régal. Surtout ne le dites pas trop fort mais la recette est facile ! Même vos invités n' y croiront pas ! Fabriquer son foie gras soi-même c'est aussi...

Ratatouille à l'ancienne

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Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !

Coquille à l'ancienne

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La traditionnelle coquille !

Lapin à la moutarde

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Ce matin un lapin...

Les brascioles coratines

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Voici un plat typique de Corato que l'on mange généralement le dimanche midi accompagné d'un bon plat de stracenate !

Paupiettes de veau

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Les paupiettes accompagnées de petits champignons de Paris ou mieux encore de petites chanterelles !

Lapin à la moutarde

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Une recette pour les dimanches en famille.

Palette au chou

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A manger en famille ou entre amis...

Paupiettes de veau

Par MJD
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C'est le dernier repas que nous avons fait ensemble à la maison, le 11 mars 2012. Petit repas bien sympathique, entre amis ! C'est une recette Tupperware, avec les paupiettes de Super U Mortagne sur...

Dorade farcie à la ricotta

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Pour une dorade gourmande avec une farce crémeuse et des petits légumes en accompagnement !

Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons

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Recette souvenir de mes grands-parents...

Petit salé aux lentilles à l'auvergnate

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Tout est dans le titre, c'est vrai que la recette est longue mais elle en vaut la peine! Pensées à pépé & mémé de vacances GASTON & ALEXANDRINE

Pasta al forno

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Recette authentique des lasagnes. Un délice.

Le pot-au-feu de Saint Quirin

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Il est différent des autres car il se sert avec des pommes de terre rôties et de la salade de céleri. Il y a plein de plats sur la table et c'est très convivial. C'est un plat qu'on mange souvent le...

Oie farcie

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Un plat savoureux pour les fêtes de fin d'année.

Ragoût de boeuf aux poireaux

Par dana32
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L'hiver, toute la famille se régale avec cette recette que je fais depuis des années. C'est un des plats préférés de Mickaël.

Langue de boeuf sauce piquante

Par mumu91
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Une recette raffinée...

Boeuf bourguignon

Par denise
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Boeuf bourguignon un plat parfffffffffffffait.

soluble