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163 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Palette au chou

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A manger en famille ou entre amis...

Paupiettes de veau

Par MJD
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C'est le dernier repas que nous avons fait ensemble à la maison, le 11 mars 2012. Petit repas bien sympathique, entre amis ! C'est une recette Tupperware, avec les paupiettes de Super U Mortagne sur...

Dorade farcie à la ricotta

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Pour une dorade gourmande avec une farce crémeuse et des petits légumes en accompagnement !

Petit salé aux lentilles à l'auvergnate

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Tout est dans le titre, c'est vrai que la recette est longue mais elle en vaut la peine! Pensées à pépé & mémé de vacances GASTON & ALEXANDRINE

Pasta al forno

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Recette authentique des lasagnes. Un délice.

Le pot-au-feu de Saint Quirin

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Il est différent des autres car il se sert avec des pommes de terre rôties et de la salade de céleri. Il y a plein de plats sur la table et c'est très convivial. C'est un plat qu'on mange souvent le...

Oie farcie

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Un plat savoureux pour les fêtes de fin d'année.

Langue de boeuf sauce piquante

Par mumu91
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Une recette raffinée...

Boeuf bourguignon

Par denise
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Boeuf bourguignon un plat parfffffffffffffait.

Parmentier de canard

Par gaia
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Plus raffiné que le hachis parmentier classique...

Filet mignon de porc jambon de bayonne pommes

Par sigrid
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Facile à faire. Recette classique que je fais depuis longtemps.

Le Pot-au-feu

Par sophy
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Le pot-au-feu est un plat très vieux que Mamie tartine a appris avec sa maman Thérèse. C'est un plat que nous dégustons souvent durant les repas de famille.

Boeuf bourguignon

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Une recette typiquement bourguignonne !

Joues de porc aux légumes

Par isa56
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Une recette de viande ultra tendre à essayer, on la refait quand on y a goûté !

Rôti de boeuf au four de Mamy Suzanne

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Tellement tendre !

Poulet aux brins de Mafane

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Les brins de Mafane sont des herbes que l'on trouve à Madagascar mais on peut en faire pousser chez soi ou en trouver dans des boutiques de produits exotiques.

Parmentier de Canard confit et son jus au laurier

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Une très bonne recette de parmentier de canard, où l'on confit soi-même le canard.

Filet mignon en croûte sauce Madère

Par Is@
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C'est une recette extraite d'un blog qui contient une vrai mine d'or... Toujours et toujours des recettes exceptionnelles.

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