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41 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Confiture de bigarade

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Une délicieuse confiture d'orange amère aux accents orientaux !

Crème brûlée aux Spéculoos

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Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !

Bricelets de Bénichon

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Un classique fribourgeois !

Baci di dama

Par orma
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petits biscuits italiens

Financiers aux marrons glacés

Par eaml
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Mignardises pour Noël

Madeleines au miel

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Délicieuses servies tièdes.

Baltazar

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Gâteau moelleux au chocolat souvent réalisé !!!!!

Gâteau aux pommes

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C'est aussi délicieux avec des poires.

Fondant au citron

Par geisha
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Pour les amateurs de citron...

Savoie

Par val63
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Recette du fameux Savoie moelleux du dimanche chez mamie.

Butter Brädele

Par ripley
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Tombée de la boite de recettes de ma Maman, voici des petits gâteaux typiques des Noël alsaciens, souvenirs d'enfance...

Soufflé aux framboises

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Crème au chocolat sans oeuf

Par atalla
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Crème au chocolat sans cuisson et sans oeuf !

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Focaccia au romarin et tomates séchées

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Pain parfumé au romarin et tomates séchées

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

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Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Chouquettes

Par atalla
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Une pâte à choux facile à décliner en sucré ou salé

soluble