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20 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Tarte aux mirabelles et amandes d'Eric Kayser

Par Damdou
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La mirabelle est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu'une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre. Voici la recette de la tarte aux mirabelles du...

Crème brûlée aux Spéculoos

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Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !

Financiers aux marrons glacés

Par eaml
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Mignardises pour Noël

Clafoutis aux cerises

Par Damdou
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Le clafoutis, (plus rarement orthographié clafouti), est un gâteau composé de cerises masquées (c'est-à-dire entièrement recouvertes) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français «...

Beignets aux pommes ou autres fruits

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Excellent dessert.

Pain perdu à la fleur d'oranger

Par cedam
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Souvenir,souvenir de ce fameux pain perdu de ma Maman ! Quel délicieux dessert ...

Clafoutis aux poires

Par verob
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En automne, quand les poires sont bien mûres et juteuses...

Lait de poule au chocolat

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Délicieux parait-il!

Clafoutis aux cerises

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Dessert à servir bien frais.

Soufflé aux framboises

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Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)

Focaccia au romarin et tomates séchées

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Pain parfumé au romarin et tomates séchées

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Oreillettes

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Des oreillettes qui ont régalé plusieurs générations. Je tiens la recette de ma belle-mère qui la tient de la sienne.

Les bugnes, les vraies !

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A Saint- Etienne, les bugnes sont moelleuses, charnues, délicieuses comme nulle part ailleurs ! Ma mère est une excellente cuisinière. Elle m'a transmise cette recette qu'elle avait trouvé dans un...

Clafoutis aux fruits

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Idéal à n'importe quelle saison.

Gâteau d'hiver de Brigitte

Par toinou
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Brigitte fait ce gâteau copieux pour les goûters quand il fait bien froid dehors.

soluble