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229 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

brioche

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La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises facile à faire.

Yasmina aux amandes

Par najwa
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Il s'agit d'un beau gâteau algérien au nom de la fleur de jasmin El Yasmina

Madeleines au miel

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Délicieuses servies tièdes.

Beignets aux pommes ou autres fruits

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Excellent dessert.

Gâteau des Anges - Génoise

Par Nj
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J'ai trouvé cette recette dans un vieux cahier chez ma grand-mère, et je dois dire que ce gâteau léger et moelleux comme un nuage, ressemble beaucoup à la génoise que faisait Papa.

Beignets aux pommes

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Idéal lors de la saison des pommes du verger.

Madeleine

Par geisha
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La madeleine de Commercy est due à une dispute entre le pâtissier et l'intendant du roi Stanislas Leszcynski en son château de Commercy. Lors d'un repas de fête, le pâtissier rendit son tablier en...

Le gâteau roulé

Par ISAB
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Une traditionnelle recette de Mamy, que Pascale fait à chaque anniversaire !

Les beignets aux pommes

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Le dessert d'enfance de Mr Chapuis...

Baltazar

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Gâteau moelleux au chocolat souvent réalisé !!!!!

Cake de mamy suzanne

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C'est un cake que ma mamy suzanne nous faisait le dimanche pour manger avec de la confiture : que de souvenirs!!!!

Pain perdu à la fleur d'oranger

Par cedam
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Souvenir,souvenir de ce fameux pain perdu de ma Maman ! Quel délicieux dessert ...

Gâteau à l'ananas

Par sigrid
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Un gâteau fait et refait pour le goûter.

Gâteau aux pommes

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C'est aussi délicieux avec des poires.

Oreillettes

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C'est la Provence...

Lait de poule au chocolat

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Délicieux parait-il!

Crumble aux pommes

Par enia
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Un dessert facile à réaliser mais un vrai régal !!

soluble