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229 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Le pain d'épices

Par ISAB
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Bien moelleux et parfumé.

Comment faire la génoise

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La génoise, ou pain de Gênes, est un gâteau extrêmement léger que l'on peut déguster nature ou fourré de confiture de framboise, de fraise, d'abricot ou d'orange, ou bien de Nutella ou de chocolat. Ma...

VARIATIONS SUR RIZ AU LAIT

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le dessert préféré des enfants, un riz au lait très onctueux.

Madeleines

Par gaia
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Un grand classique... la petite madeleine que Jean-Loup adorait quand il était petit.

Tarte à la confiture

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Hum !!! avec de la confiture maison un régal pour les papilles !!

Butter Brädele

Par ripley
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Tombée de la boite de recettes de ma Maman, voici des petits gâteaux typiques des Noël alsaciens, souvenirs d'enfance...

Gelée de pommes

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C'est une gelée facile à faire et c'est délicieux.

Far Breton

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Un autre classique que toute la famille adore!

Les financiers de Marmotte

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Délicieux petits biscuits à déguster en fin de repas avec une glace, une mousse aux fruits, mais à l'heure du thé aussi (instant sacré chez la P'tite mamie Marie, au même titre que le marché du jeudi,...

Cake marbré

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Encore un grand classique à faire et à refaire !

Gâteau au gâteau

Par paula
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Gaufres croustillantes

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Pour le goûter des petits et des grands. Bien penser à commander un gaufrier à la Mamie Marie... succursale de chez Téfal...

Fassnachts Schankalas

Par natweb
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Les Fassnachts Schankalas (beignets de carnaval) que faisait mamama Thérèse.

Gâteau aux pommes

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Très bon pour le goûter !!

Le gâteau mémé

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Je ne connais pas l'histoire de ce gâteau et je ne suis pas vraiment sûre qu'il en ait une car cette recette vient de la grand-mère de mon amie Bretonne qui le faisait très souvent.

Galettes bretonnes

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Ce sont de fines galettes riches en beurre et en saveurs.

Beignets aux pommes

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Peut être varié avec d'autres fruits.

Tarte au Flan à la Parisienne

Par fane
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Il s'agit là d'une tarte au flan traditionnelle, copieuse et rapide à faire !

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