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41 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Oeufs à la neige

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Cette recette vient du livre "la cuisine familiale" de PELLAPRAT que maman a reçu à 14 ans pour son certificat d'études. Les filles recevaient un livre de cuisine et les garçons un dictionnaire....

Crème brûlée aux Spéculoos

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Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !

Bricelets de Bénichon

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Un classique fribourgeois !

soupe au chou aveyronnaise

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La fameuse soupe au chou...

Salade de riz au thon

Par virus
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La recette originale est à base de riz, salade, mayonnaise, tomate et thon. De quoi faire un mets délicieux et facile à préparer. Bon appétit !!

Pains briochés

Par Nacrey
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De délicieux petits pains briochés, aériens et faciles à réaliser à la maison !

Gâteau aux pommes

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Un classique !

Flan de carotte

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Petite entrée légère !

Madeleines

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Madeleines façon grands-mères.

La poule au riz de Mamy

Par laucre
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Quand les enfants viennent manger, Mamy, tant soucieuse de leur bonne alimentation que de leur appétit, leur fait toujours des plats dont ils raffolent.

Vin marquis

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Presque plus que les recettes, j'aime leur histoire ! Ainsi, autrefois, lorsque le précieux cadeau de Noël était une orange, on gardait les peaux et c'est ainsi que l'on faisait et que l'on aimait le...

Cake sans beurre

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Pour qui n'est pas trop 'beurre', voici un cake léger, qui est en fait un gâteau de Savoie! C'est une recette de ma grand-mère que j'ai faite mille fois dans ma jeunesse, on peut le couper et le...

Sandre au four

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Merci à ma maman de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette de poisson !

Paska de Terebovlya

Par olga
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Paska est le pain des Pâques en Ukraine. Les Russes l'appelle "koulitch" Quasiment chaque maitresse de la maison (ou, plus rarement, le maitre, cela dépend qui cuisine ;)) a sa propre recette....

Les pommes au four de Mamie

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Un classique!

Gelée de pommes

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C'est une gelée facile à faire et c'est délicieux.

Petits pois comme Mamy

Par TITTUS
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Cette recette était confectionnée par LILINE, ma belle-mère et je viens de la retrouver, écrite à la main, dans un vieux livre. Elle était appréciée de tous et je la dédicace à ZEZETTE (qui se...

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