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84 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de grand-mère

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Régime particulier

On a tous une recette qui nous tient particulièrement à coeur, notre petite madeleine de Proust, et celle-ci est souvent liée à un plat, une pâtisserie, un dessert, que nous faisait notre grand mère lorsque nous étions enfant.

Le clafoutis aux cerises (qu’elle ne voulait pas dénoyauter parce que ça donne du goût), la soupe de légumes qu’on adorait mais qu’on boudait par principe (c’était de la soupe quand même), les pots de confiture du petit déjeuner (dans lesquels on trempait nos doigts à chaque passage dans la cuisine)… Toutes ces recettes qui ont bercé notre enfance et dont le goût ne nous quittera jamais vraiment, vous pouvez les publier ici, ou consulter celles que les membres Cahier de cuisine ont déjà fait découvrir à notre communauté, les commenter, les noter, en proposer des variantes.

Sandre au four

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Merci à ma maman de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette de poisson !

Paska de Terebovlya

Par olga
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Paska est le pain des Pâques en Ukraine. Les Russes l'appelle "koulitch" Quasiment chaque maitresse de la maison (ou, plus rarement, le maitre, cela dépend qui cuisine ;)) a sa propre recette....

Migas

Par lila33
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La tradition veut que ce plat se mange un jour de pluie, c'est un plat de paysan et ce jour là ils n'allaient pas travailler donc tout le monde pouvait le déguster autour de la table familiale. Bien...

Pain d'épices sans miel

Par gaia
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Un pain d'épices sans miel mais très parfumé. Encore meilleur quand on le laisse rassir un peu... mais il est toujours mangé avant !

VARIATIONS SUR RIZ AU LAIT

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le dessert préféré des enfants, un riz au lait très onctueux.

Pommes de terre farcies au fromage

Par verob
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Cuites « sous la cendre » les pommes de terre constituent un délicieux accompagnement des grillades au barbecue. Il faut évidemment prévoir des braises assez longtemps à l'avance, car leur cuisson est...

Quini

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Une recette haute en couleur et en goût..

Arancine

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Recette italienne de boules de riz farcies de viande de bœuf cuite à l'étouffée avec de la sauce tomate et de petits pois.

Minestrone

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Une bonne soupe de chez nous.

Focaccia au romarin et tomates séchées

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Pain parfumé au romarin et tomates séchées

Moussaka

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Une recette venue de Grèce, revisitée par Mémé Rose !

Tarte au citron meringuée

Par cca
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Une tarte au citron simple et délicieuse pour vos fêtes ou pour vous faire plaisir...

Crème anglaise

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Un grand classique toujours prêt pour sublimer nos gâteaux!!!! A vos fourneaux...

Petite tarte au citron meringuée

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Petite recette de tarte au citron meringuée assez facile et super bonne...selon mes testeurs attitrés!

Linzertorte

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Quezaquo ??

Cake

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Toujours apprécié !

Pain aux raisins de Robert

Par Maggy
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Entre le pain et la brioche, cette recette nous vient de la maman de Robert qui faisait ce pain brioché à chaque fois que nous allions la voir pour accompagner le café. Il peut également être servi au...

soluble