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1272 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de saison

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A l’ère de la mondialisation, il est possible de cuisiner ce qu’on veut, quand on veut, quelle que soit la saison mais cuisiner des produits de saison. Réaliser des recettes de saison a l’avantage de vous faire consommer des fruits et légumes qui ont plus de goût et qui dont l’impact en C02 est beaucoup moins élevé. Et entre nous, qui voudrai manger une tartiflette le 15 aout, sur la plage, par 40 degré? Ou qui voudrait sucer un esquimau aux fraises un 12 janvier par -10 degrés?

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Manala

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Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille.

Panna cotta rose framboises et litchis

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Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !

Pot-au-feu de saumon

Par hyllie
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Un plat savoureux qui ravira toute la famille.

Cassoulet à la mijoteuse

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Hum ! l'odeur dans la maison est incroyable! Les haricots n'étaient pas en bouillie malgré le temps de cuisson. Pour ceux qui ne connaissent pas la mijoteuse est un ustensile qui nous vient de nos...

Tatin courgettes, pesto et chèvre

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Tatin simple & délicieuse !

Feuilletés à la mozzarella

Par cdh
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Feuilletés à la mozzarella accompagnée de sa salade.

Pot au feu de sanglier

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Une autre façon de cuisiner du gibier.

Crumble poire-choco-banane

Par nelosa
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Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.

Velouté de potiron aux brisures de châtaignes

Aimez cette recette !
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Une très bonne soupe du cours de cuisine.

Poivrons marinés

Par cjps
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Idéal à l'apéritif surtout cet été sur une tranche de pain grillé.

Gratin dauphinois

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Ce plat traditionnel ne possède pas une recette unique. Par exemple, si on utilise du fromage (emmental, gruyère râpé, etc.) alors que la recette originelle n'en contient pas, son ajout le transforme...

Lapin à la moutarde

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Ce matin un lapin...

Pâte Sablée

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Et une multitude d'usages !

Cœurs à la framboise

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Des petits coeurs rouge passion parfumés à la framboise à partir d'une pâte à cake... un vrai délice !

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