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Rillettes de sardine
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.15€/p

Rillettes de sardine

Des rillettes de sardine rapides à faire pour un apéro surprise.

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Ingrédients

  • 1 échalote
  • 2 petites boites sardine à l'huile (sans arêtes)
  • 125 g de fromage saint-moret
  • 50 g de ciboulette fraiche
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1

Émincer l'échalote finement.

2

Égoutter les sardines, vérifier qu'il n'y ait plus d'arête et les émietter.

3

Mélanger le fromage, les échalotes et les sardines en écrasant avec une fourchette.

4

Couper la ciboulette à l'aide d'une paire de ciseaux sur les rillettes, saler, poivrer, mélanger.

5

Placer au réfrigérateur pendant un minimum de 30 minutes avant de servir avec des petits toasts en apéritif.

chateaurenard 13160

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