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45min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 500 g de riz arborio
- 1.5 l d'eau
- 3 bouillon de volaille
- 5 filets de poulet (ou 6)
- 1 chorizo (doux ou fort selon les goûts)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile
Matériel
- Poêle à bord haut
- Spatule
Préparation
Émincer les oignons et l'ail.
2Faites les revenir dans la poêle avec un filet d'huile.
3Une fois revenu, ajoutez le riz rond (feu vif) et laisser revenir 1 minute jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
4Mettre à feu doux et mouiller la préparation avec le bouillon de volaille, puis y ajouter les rondelles de chorizo.
5Couvrir la préparation.
6Pendant ce temps, couper les filets de poulet en morceaux, et les faire revenir à part. Une fois cuit les ajouter à la précédente préparation.
7Mouiller la préparation autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
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