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Risotto jambon poireaux
Temps de préparation
3min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Risotto jambon poireaux

Calories : 291.1 kcal Protides : 4.83 g Lipides : 6.94 g Glucides : 49.22 g pour 1 portion

WW = 10 PP (JSC = 0 PP avec 1PP d'huile)

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Ingrédients

  • 240 g de riz blanc cru
  • 4 cc d'huile
  • 80 ml de vin blanc (à cuire)
  • 1 gros poireau (coupé en rondelles)
  • 400 g de dés de jambon découenné dégraissé

Préparation

1

Verser le riz dans une poêle avec l'huile.

2

Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3

Ajouter le poireau en rondelles puis le vin blanc, petit à petit, puis les dés de jambon.

4

Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.

Toulouse 31100

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