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Ingrédients
- 240 g de riz blanc cru
- 4 cc d'huile
- 80 ml de vin blanc (à cuire)
- 1 gros poireau (coupé en rondelles)
- 400 g de dés de jambon découenné dégraissé
Préparation
Verser le riz dans une poêle avec l'huile.
2Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3Ajouter le poireau en rondelles puis le vin blanc, petit à petit, puis les dés de jambon.
4Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
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