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Facile

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Ingrédients
- 400 g de riz rond (voire 500g, préférer Arborio ou Carnaroli)
- 1/2 l de bouillon de poule
- 250 g de sauce tomate (cuisinée)
- Parmesan
- Oignon
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
Préparation
Faire revenir l'oignon dans une poêle anti-adhésive avec l'ail.
2Ajouter le riz et le faire dorer quelques minutes.
3Ajouter au fur et à mesure de la cuisson le bouillon de poule.
4Faire frémir la préparation et ajouter la sauce tomate.
5Saler et poivrer à votre convenance.
6Servir avec du parmesan.
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C'est un plat saoudien (de la région de l'ouest de l'Arabie Saoudite) confectionné par Ghifar Al-Amri.
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