Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Riz cantonnais léger
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Riz cantonnais léger

Une recette de riz cantonnais moins grasse que chez le traiteur chinois et facile à faire. Parfait pour utiliser un reste de riz cuit.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 tranches de jambon (de dinde)
  • 200 g de petits pois (surgelés)
  • 2 oeufs
  • 400 g de riz cuit (soit environ 130 g de riz cru)
  • 1 c à soupe d'huile

Matériel

  • 1 poele
  • 1 casserole

Conseils et astuces

Si vous n'avez pas de riz cuit, faites le cuire en début de recette, en même temps que les petits pois.

Préparation

1

Couper les tranches de jambon en petits morceaux.

2

Faire cuire les petits pois à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

3

5 minutes avant la fin de la cuisson des petits pois, battre les oeufs en omelette et faire cuire dans la poele pré-chauffée, avec une cuillère à soupe d'huile. Quand elle est cuite, couper l'omelette en lanière. Mettre le riz et les petis pois égouttés dans la poele, réchauffer sur feu doux, ajouter l'omelette. C'est prêt!

paris 75010

Ses recettes

Salade mangue coeur de palmier

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pâtes aux sardines fraîches

Ajouter à mes favovis !

(1)

Poisson vapeur à la cantonaise

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Riz sauté au poulet

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un plat délicieux et complet, idéal pour finir des restes (reste de riz froid ou reste de poulet cuit).

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble