Riz au chorizo

1

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir un oignon coupé en dés.

2

Retirer de la poêle lorsque l'oignon est coloré et réserver (dans l'assiette).

3

Couper le chorizo en dés sans oublier de retirer la peau.

4

Faire revenir dans la poêle pour le faire dorer.

5

Ajouter l'oignon avec le chorizo et le riz (Dosage du riz selon la faim !)

6

Lorsque le riz devient translucide voire brillant, ajouter le même volume d'eau que le riz ajouté précédemment.

7

Remuer régulièrement jusqu'à absorption complète du liquide.

8

C'est prêt !