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4p
Facile
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Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 400 g de riz
- 50 cl d'eau
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 bouillon cube (kub'or, aux légumes)
- poivre
- sel
Matériel
- 1 sauteuse
- 1 casserole
Conseils et astuces
Astuce : terminer par une couche de fromage râpé une fois le feu éteint il fondra sur le dessus.
Conseil accompagnement : Émincés de dinde à la normande.
Préparation
Couper vos courgettes en deux dans le sens de la longueur puis en lamelles.
2Couper l'oignon en petits morceaux.
3Dans une sauteuse faites revenir vos oignons et vos courgettes dans l'huile d'olive.
4Laisser dorer 5 min en remuant très souvent.
5Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
6Ajouter le riz et mélanger bien pendant 1 min avant d'ajouter de l'eau de manière à couvrir totalement le riz, ajouter le kubor, sel et poivre.
7Couvrir et laisser mijoter 10 min en remuant de temps en temps il faut que toute l'eau soit absorbée.
8Goûter et ajouter de l'eau si cela manque de cuisson.
9Mélanger le riz et les courgettes.
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