Riz au lait à l'ancienne

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Mettre le riz dans une casserole avec l'eau.

3

Porter à ébullition et laisser cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz ait bu toute l'eau.

4

Pendant ce temps faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé dans un poelon allant au four.

5

Dés que le riz est prêt, le melanger au lait.

6

Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

7

Remuer le riz pour percer la peau.

8

Remettre au four 15 minutes.

9

Remuer le riz pour percer la peau.

10

Remettre au four 15 minutes.

11

Laisser refroidir.