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10min

45min

15min

8p

Facile

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Ingrédients
- 200 g de riz rond
- 900 g de lait
- 70 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de vanille
- 3 œufs
- 50 g de beurre
Matériel
- une grande casserole et une cuillère en bois
- une passoire
Conseils et astuces
Caramélisez des petits moules en verres en faisant fondre un peu d'eau avec du sucre, quand le caramel est blond, tapissez les petits moules avec et versez le riz au lait ensuite dedans. Ça donne un bon ptit goût !!!
Préparation
Faire bouillir une grande casserole d'eau avec la pincée de sel.
2Plonger le riz rond 2 min. L'égoutter.
3Chauffer le lait jusqu'à ébullition, verser le riz dedans, ajouter le sucre, le sel, la gousse, les œufs et le beurre.
4Laisser cuire à feu doux 30 à 40 min en remuant de temps en temps.
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