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15min

02h00

0min

Moyen

0.17€/p

Riz au lait

Riz au lait préparé au four.

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Ingrédients

100 g de riz rond (ou 200 g de riz long)
1.5 l de lait
50 g de beurre
100 g de sucre
2 cuillers à café de cannelle (ou 2 cuillers à soupe de vanille liquide)
1 pincée de sel

Matériel

1 moule à soufflé

Préparation

Préchauffer le four à thermostat 5 (150 °C).

Beurrer largement le fond et les bords d'un grand moule à soufflé.

Verser le riz, le sucre et le lait. Ajouter une cuiller à café de cannelle (ou de vanille liquide), une pincée de sel, et remuer. Ajouter le reste du beurre en parcelles.

Enfourner et laisser cuire environ 2h. Le riz doit être moelleux.

Saupoudrer du reste de cannelle.

rustimous

Villeurbanne 69100

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