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35min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 250 gr de riz rond
- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
- Sel
Préparation
1
Faire bouillir le riz pendant 3 minutes dans 1.5 litres d'eau. Faire bouillir en parallèle, le lait et la vanille.
2Egoutter le riz. Retirer la vanille du lait. Verser le riz dans le lait, ajouter le beurre, 1 pincée de sel et faire cuire 15 minutes sur feu doux.
3Incorporer le sucre et faire cuire encore 20 minutes.
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Un délice les dimanches soirs d'hiver... toute l'année d'ailleurs !!!
Riz au lait
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Simple, peu coûteux, ce dessert un peu oublié, se prépare rapidement et régale petits et grands.
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