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Riz provençal au thon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.96€/p

Riz provençal au thon

Calories : 278.28 kcal Protides : 18.37 g Lipides : 0.81 g Glucides : 49.31 g pour 1 portion

Facile à faire. Peu cher et délicieux.

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Ingrédients

  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1/2 boite de tomates pelées
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de riz

Matériel

  • Une cocotte en fonte ou une grande poele
  • Une casserole pour la cuisson du riz

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer les tomates en boite par des tomates fraiches que vous ébouillanterez afin d'enlever la peau.

Préparation

1

Eplucher les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

2

Ajouter le thon émietté, l'ail et la demi boite de tomates pelées.

3

Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

4

Faire cuire le riz pendant ce temps.

5

Egoutter celui-ci et l'arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

6

Dresser vos assiettes en mettant le riz au centre en y creusant un puits.

7

Mettre le melange thon tomates au centre de ce puits.

8

Servir aussitôt et bon appétit !

62200

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