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10min

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5p

Facile

0.62€/p
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Ingrédients
- 125 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Matériel
- Batteur électrique
Conseils et astuces
A surveiller, sortir les rochers du four dès qu'ils commencent à dorer mais même s'ils dorent un peu trop, ils seront caramélisés.. Hum !
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
2Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel.
3Battre les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement.
4Former des boules avec les mains ou leur donner l'aspect d'une pyramide.
5Les déposer sur du papier cuisson.
6Faire cuire environ 10 minutes.
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