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Rosti
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.13€/p

Rosti

Un plat que tu devrais reconnaitre ....

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Ingrédients

  • 1 Kg de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 10 g de beurre
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 râpe à gros trous (mandoline)
  • 1 poêle

Préparation

1

Râper les pommes de terre.

2

Les essorer dans un torchon.

3

Dans un saladier mélanger sel et poivre.

4

Faire chauffer beurre et huile.

5

Mettre les pommes de terre, tasser pour faire une galette.

6

Cuire à feu moyen.

7

Quand c'est doré retourner le rosti en utilisant un grand plat.

8

Remettre du beurre et de l'huile dans la poêle et cuire le rosti de l'autre coté.

9

Servir chaud avec une salade.

punaauia 97718

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Par viky93

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Hmmmmmmmmmmm!

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