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30min

01h00

0min

4p

Facile

2.27€/p
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Ingrédients
- 1 kg de rôti de porc (environ)
- 125 g de beurre
- 1 litre de lait
- 10 cl de crème fraîche
- 500 g de pommes de terre (coupées en rondelles)
- sel et poivre
Matériel
- une cocotte en fonte
- un plat de service
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°).
2Commencer à cuire le rôti sur toutes ses faces, avec du beurre.
3Saler, poivrer.
4Disposer les pommes de terre autour du rôti et recouvrir de lait (mélangé d'un peu de crème fraiche).
5Finir la cuisson (environ 1 heure).
6Déposer le rôti sur le plat et servir.
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