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Rôti de porc au lait
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h15
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.86€/p

Rôti de porc au lait

Un rôti de porc fondant!!

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Ingrédients

  • 1 kg de rôti de porc (environ)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • 1 litre de lait

Matériel

  • une cocotte en fonte
  • un plat de service

Conseils et astuces

Il est possible d'ajouter autour du rôti des pommes de terre qui cuiront doucement avec le rôti, ajouter un peu de lait si nécessaire!

Préparation

1

Faire revenir dans un peu d'huile le rôti sur toutes ses faces.

2

Saler, poivrer généreusement.

3

Recouvrir de lait. Laisser mijoter sans couvrir jusqu'à ce que le lait soit complètement bu par le rôti.

4

Déposer le rôti sur le plat et servir.

Champigny-sur-Veude 37120

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C'est un très bon plat à savourer en famille.

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note moyenne (1 avis)

3.33/5

gaet
gaet
le 24.02.2012
super
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