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10min
01h15
0min
4p
Facile
1.86€/p
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Ingrédients
- 1 kg de rôti de porc (environ)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 1 litre de lait
Matériel
- une cocotte en fonte
- un plat de service
Conseils et astuces
Il est possible d'ajouter autour du rôti des pommes de terre qui cuiront doucement avec le rôti, ajouter un peu de lait si nécessaire!
Préparation
Faire revenir dans un peu d'huile le rôti sur toutes ses faces.
2Saler, poivrer généreusement.
3Recouvrir de lait. Laisser mijoter sans couvrir jusqu'à ce que le lait soit complètement bu par le rôti.
4Déposer le rôti sur le plat et servir.
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