Rôtis
Les rôtis font toujours sensation lorsqu'on les apporte à table. Ils ont l'avantage de combler l'appétit des grandes tablées et d'êtres très simples à cuisiner.
Testez nos recettes de rôti de porc à l'andalouse, rôti de boeuf, magret de canard rôti, rôti de porc au miel ou encore le rôti de porc mariné au romarin.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de rôtis, n'hésitez pas à partager les vôtres afin d'enrichir cette sélection.
Filet mignon de porc
Une recette simple mais qui a toujours du succès... Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Sauté de Porc au caramel
Une recette asiatique parfumée et simple. Les sauces asiatiques sont vraiment nécessaires pour donner la saveur particulière de la cuisine chinoise et elles entrent dans la composition de la plupart...
Les brascioles coratines
Voici un plat typique de Corato que l'on mange généralement le dimanche midi accompagné d'un bon plat de stracenate !
Carré de porc aux tomates, ail, oignons et carottes
Un délicieux carré de porc traditionnel.
Rôti de porc aux baies de genièvre, au romarin et à la bière
Un rôti de porc c'est assez banal. J'ai fait un mélange de plusieurs recettes et le résultat était tout à fait correct et même bon .J'ai pris en photo le rôti encore dans la cocotte.
Rougail de saucisse
Le carry ou cari est une dénomination générale pour une partie des plats de résistance dans la cuisine réunionnaise. Ce nom dérive vraisemblablement du plat ou du mélange d'épices curry, qui se...
LE ROTI DE PORC DE LA SAINT YVES
Cette recette me rappelle mon enfance, lorsque pour la fête de la saint Yves (patron des avocats et de Treguier) nous recevions à la maison. Après la messe, et la prossession, nous passions à table...