Rôtis
Les rôtis font toujours sensation lorsqu'on les apporte à table. Ils ont l'avantage de combler l'appétit des grandes tablées et d'êtres très simples à cuisiner.
Testez nos recettes de rôti de porc à l'andalouse, rôti de boeuf, magret de canard rôti, rôti de porc au miel ou encore le rôti de porc mariné au romarin.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de rôtis, n'hésitez pas à partager les vôtres afin d'enrichir cette sélection.
Chili con carne
Plat très pratique pour recevoir simplement. A accompagner de riz, surtout si le chili est très pimenté.
Pain de viande d'Annie
Une recette facile et délicieuse pour les carnivores !
Côtes de porc au coca cola
Le "coca-cola" rend la recette originale et surprenante! La boisson donne simplement un goût légèrement caramélisé et un aspect agréablement doré.
Travers de porc sauce mexicaine
Tout le monde salive devant les travers de porc marinés del gringo del Passo del Cerdo de l'autre côté de l'Atlantico. Au contraire on se réjouit d'allumer son barbecue avec ces vieux journaux d'hiver...
Porc à l'érable en casserole
Un succès assuré, parfait pour le temps des sucres.
Lard Rôti au sirop d'érable de Gigi
Une recette succulente avec un beau morceau de poitrine de porc laqué au sirop d'érable!