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Rouelle de porc à la moutarde
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.42€/p

Rouelle de porc à la moutarde

Un plat très apprécié par la famille.

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Ingrédients

  • 600 g de rouelle de porc
  • 5 oignons
  • 5 cuillères à soupe de moutarde forte (voir plus)
  • 1/2 litre de Vin blanc
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Plat au four

Conseils et astuces

N'hésitez pas à arroser pendant la cuisson régulièrement votre viande avec la sauce pour éviter qu'elle séche !!!

Et à la moitié de la cuisson la retourner.

Servir avec du riz, pommes de terre ou autres légumes. Bon appêtit !!!!!!!!!!

Préparation

1

Peler et émincer les oignons.

2

Faire un lit d'oignons crus au fond de votre plat.

3

Badigeonner des 2 côtés votre rouelle de moutarde (ne pas hésiter!!!)

4

Mettre la rouelle sur le lit oignons crus.

5

Saler et poivrer.

6

Arroser avec le vin blanc.

7

Mettre au four à 180° environ selon le four.

ST MICHEL DE LIVET 14140

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