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7p
Facile
1.80€/p
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Ingrédients
- 15 Saucisses (chipo – fumée – morteau)
- 5 oignons
- 1 kg de tomates
- 1 c à soupe de purée de piment
- 1 feuilles de laurier
- 1 c à café de thym
- 1 c à café de curry
- 1 c à soupe de gingembre
- sel, poivre
Matériel
- 1 cocotte
Conseils et astuces
Plat meilleur quand il est réchauffé donc le faire la veille de préférence.
Préparation
Faire cuire 2 saucisses par personne dans de l'eau bouillante.
2En fin de cuisson, rajouter un peu d'huile pour les frire.
3Les couper en morceaux de taille moyenne.
4Faire revenir les oignons,ajouter les tomates, purée piment, sel, poivre, curry, gingembre, thym, laurier.
5Ajouter les saucisses et laisser mijoter.
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