Roulé au chocolat (Nutella)

Mélanger les 5 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux ( à vos muscles)

Incorporer la farine au mélange et fouetter énergiquement (non pas votre conjoint mais le mélange, rentre moi ton fouet en cuir et sort ton fouet de cuisine) jusqu'à ce que le mélange devienne homogène ( tiens une connotation gay), le mélange est un peu élastique chic chic.

Incorporer pour finir les blancs doucement au mélange. Et voila la pate est prete.

Beurrer légèrement une plaque a pâtisserie et y déposer un papier sulfurisé pour que celui adhère et beurrer le papier. Y verser le mélange avec une spatule et non avec les doigts, Ca c'est pour finir le plat.

Et hop! On enfourne au four 10 min thermostat 6 ou 180°C. Puis retirer du four, démouler la pâte sur un torchon propre et qui sent bon cela peut vous aider à savoir si il est propre.

Tartiner de chocolat (nutella) ou confiture, le rouler délicatement ( il faut que la pâte soit encore chaude), une fois dans le torchon déposer le gateau dans le frigo et voila.