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Rouleaux au saumon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.37€/p

Rouleaux au saumon

Parfait pour l'apéro.

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Ingrédients

  • 2 sachets de saumon fumé en tranches (200 g environ)
  • 200 g de mascarpone
  • 1 petit pot de raifort râpé au vinaigre
  • sel
  • cerneaux de noix

Matériel

  • 1 plat
  • 1 saladier

Préparation

1

Étendez les tranches de saumon fumé sur un plat.

2

Dans une terrine, mélangez les 2/3 de mascarpone avec la moitié du raifort bien égoutté et un peu de sel.

3

Disposez au centre de chacune des tranches de saumon un peu de mascarpone et de raifort.

4

Enroulez la tranche.

5

Disposez ces rouleaux dans un plat de service rond et décorez le tout avec de petites boules de mascarpone et des cerneaux de noix.

Paris 75015

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