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10min

20h00

03h00

20p

Facile

0.69€/p
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Ingrédients
- 5 oeufs
- 500 g d'épinards hachés surgelés
- 150 g de boursin
- 200 gr de saumon fumé
Matériel
- Moule plat rectangulaire de la taille du four (comme pour le biscuit roulé)
Conseils et astuces
Si vous n'avez pas un moule souple style Flexipan, mettre un papier de cuisson dans le moule.
Remplacer les épinards par des carottes ou des brocolis cuits pour faire des effets de couleurs différentes.
Varier les parfums avec du fromage à tartiner, du jambon ....
Préparation
Préchauffer le four à 200° ou th 6/7.
2Battre les œufs en omelette.
3Ajouter les épinards égouttés en mêlant bien le tout.
4Verser dans le moule et faire cuire environ 20 mn.
5Dès la sortie du four, étaler le Boursin à l'aide d'une spatule puis répartir le saumon.
6Rouler bien serré.
7Entourer d'un film étirable et mettre au frais au moins 3 heures.
8Se mange froid. (on peut le réaliser la veille)
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