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10min
40min
0min
6p
Moyen
0.14€/p
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Ingrédients
- poitrine fumée
- chair à saucisse
- fromage à croque monsieur (tranches fines carrées, ici de marque vache qui rit)
- 6 galettes de pommes de terre (pommes de terres, lait, œuf, farine)
Préparation
En premier préparer les galettes de pommes de terre en mélangeant les pommes de terres cuites et écrasées avec 1 œuf, 1 cuillère à soupe de farine, un petit peu de lait (suivant la consistance). Former des petits palets et les faire dorer à la poêle.
2Ensuite réaliser des boules de chair à saucisse, déposer dessus des morceaux de fromage et les enrouler de deux lanières de poitrine fumée.
3Mettre les boules de chair à saucisse seules dans un plat au four environ 20 minutes. A la sortie du four incorporer les galettes de pommes de terres en dessous des roulés et ré-enfourner environ 20 minutes.
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