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Facile
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Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 180 g de farine
Matériel
- un rouleau patissier
- des emportes pièces ( en forme de sapin, etoile .. )
Conseils et astuces
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, du café en poudre, de la noix de coco râpée, ou faire des glaçages de toutes les couleurs (avec du sirop menthe ... ). Bon appétit !
Préparation
Laisser ramollir le beurre à température ambiante.
2Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis, ajouter les jaunes battus et mélanger délicatement.
3Tamiser la farine au dessus de la préparation. Mélanger de façon à obtenir une pâte ferme.
4Étaler la pâte et découper les sablés. Laisser cuire au four préchauffé à 180°c (thermostat 6) pendant environ 15 minutes (selon le four) jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.
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