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30min

10min

01h00

24p

Facile

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Ingrédients
- 125 g de beurre
- 115 g de cassonade
- 205 g de farine
- 1 œuf
- 6 Carambar classiques
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
2Dans la jatte, mélanger aux doigts le beurre mou avec la cassonade, la farine et une pincée de sel.
3Ajouter l'œuf. Bien pétrir et mélanger l'ensemble jusqu'à former une boule compacte.
4Passer au couteau du robot les barres de Carambar afin d'obtenir des éclats minuscules (bien le faire au dernier moment sinon les éclats de Carambars vont se coller!!!). Les intégrer à la pâte sablée, pétrir à nouveau le tout et former une boule lisse.
5Emballer cette boule de pâte dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur durant au moins une heure avant de l'utiliser (plus, c'est encore mieux pour que la pâte ne colle pas trop vite!)
6Étaler ensuite finement sur un plan de travail fariné ou directement comme moi sur un papier sulfurisé et découper des sujets à l'emporte pièce.
7Si ce n'est déjà fait, disposez les formes découpées sur du papier sulfurisé.
8Enfourner pour environ 10 minutes pour un four à chaleur tournante, 15 minimum pour un four normal.
9Plus les formes découpées sont grosses, plus il faudra augmenter le temps de cuisson !
10A conserver dans une boîte hermétique s'il en reste.
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