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Saint Genix
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.95€/p

Saint Genix

Calories : 765.65 kcal Protides : 13.98 g Lipides : 39.91 g Glucides : 87.63 g pour 1 portion

Brioche aux pralines.

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Ingrédients

  • 400 g de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1/2 paquet de levure de boulanger
  • 200 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 grosse poignée de pralines
  • sel

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1

Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter les œufs et la levure préalablement dissoute dans 1/2 verre d'eau tiède. Ajouter le beurre réduit en pommade. Battre et laisser reposer toute la nuit.

2

Au matin, rabattre la pâte légèrement. Mettre dans un moule et faire lever dans un endroit chaud.

3

Ajouter les pralines et cuire 1/2 h environ à four moyen.

Villeurbanne 69100

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